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카페에서 마시던 깊고 진한 홍차, 이제는 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 티백이 아닌 찻잎(Loose Leaf)을 사용하면 향과 풍미가 훨씬 풍부한 건 기본! 오늘은 찻잎으로 홍차를 진하게 우리고, 제대로 즐기는 방법을 소개해드릴게요.
준비물 소개
✔️ 필수 준비물
- 홍차 찻잎 (다즐링, 아쌈, 얼그레이 등 기호에 따라 선택)
- 티팟 또는 주전자
- 뜨거운 물 (90~95도)
- 티스트레이너 또는 거름망
- 찻잔과 받침
✔️ 선택 아이템
- 우유(밀크티용)
- 꿀, 설탕, 레몬 슬라이스
찻잎으로 홍차 진하게 우리는 법
STEP 1. 물 온도는 90~95도
끓는 물보다 살짝 식힌 정도가 좋습니다. 너무 뜨거우면 떫은맛이 강해질 수 있어요.
STEP 2. 찻잎 양은 1인분 기준 2~3g (1티스푼)
진하게 즐기고 싶다면 조금 더 넣어도 OK!
STEP 3. 우리는 시간은 3~5분
너무 짧으면 약하고, 너무 길면 떫은맛이 강해지니 4분 전후가 적당해요.
☕ STEP 4. 티스트레이너로 찻잎 걸러내기
시간이 지나면 꼭 찻잎을 제거하세요. 그렇지 않으면 점점 쓴맛이 우러납니다.
더 맛있게 즐기는 팁
☁️ 진한 밀크티로 변신!
- 진하게 우린 홍차에 따뜻한 우유를 1:1로 섞어보세요.
- 꿀 한 스푼 추가하면 달콤하고 부드러운 밀크티 완성!
🍋 레몬 홍차로 상큼하게!
- 잘 우린 홍차에 레몬 슬라이스 하나만 넣으면 상큼한 향이 배가돼요.
🍪 티타임 세트로 분위기 UP
- 비스킷, 마들렌, 스콘 등과 함께 하면 홈카페 감성 제대로!
찻잎으로 마시는 홍차의 매력
- 풍미와 향이 훨씬 깊고 입체적
- 티백보다 건강 성분 유지율이 높음
- 우리는 과정 자체가 힐링 & 리추얼
한 잔의 여유, 찻잎으로 시작해보세요
찻잎으로 진하게 우린 홍차는 단순한 음료가 아니라, 하루의 무드를 바꾸는 여유의 상징이에요. 티포트에 물을 붓고, 찻잎이 피어나는 걸 지켜보는 시간만으로도 마음이 차분해지는 경험을 하게 될 거예요.
오늘, 나만의 클래식한 티타임을 즐겨보세요. 🍂
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