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카페 메뉴판에서 자주 보이지만, 왠지 모르게 익숙하지 않은 커피 플랫화이트(Flat White). 라떼처럼 보이지만 맛은 다르고, 카푸치노처럼 진하지만 또 다른 느낌이 있는 이 커피, 대체 정체가 뭘까요? 오늘은 카페인 애호가들도 자주 헷갈려하는 플랫화이트의 정체와 매력을 소개합니다.
🟫 플랫화이트란?
플랫화이트는 에스프레소 기반 음료로, 주로 호주와 뉴질랜드에서 유래한 커피입니다. 기본적으로는 ‘마이크로폼’(Microfoam, 미세한 거품)의 스팀 밀크를 에스프레소에 부은 것인데요, 라떼보다 우유 양이 적고 거품이 얇아 커피의 진한 맛이 잘 느껴지는 게 특징입니다.
✅ 에스프레소 + 스팀밀크 + 얇은 거품 = 플랫화이트
☕ 라떼와 플랫화이트의 차이는?
구분 | 플랫화이트 | 라떼 |
우유 양 | 적음 (150~180ml) | 많음 (200~240ml) |
거품 두께 | 얇고 크리미함 | 두꺼운 거품 or 부드러운 폼 |
커피 맛 강도 | 진하고 강하게 느껴짐 | 부드럽고 순한 맛 |
대표 추출 방식 | 에스프레소 1~2샷 + 스팀밀크 | 에스프레소 1샷 + 스팀밀크 |
💡 플랫화이트, 어떤 사람에게 어울릴까?
- 라떼보다 진한 맛을 원하지만 에스프레소는 너무 부담스러울 때
- 우유 거품이 너무 많은 음료가 싫은 사람에게
- 커피 본연의 맛과 향을 즐기면서도 부드러운 마무리를 원하는 사람
🎯 특히 카페인의 풍미는 그대로 느끼고 싶지만 라떼보다 덜 묽은 커피를 원하는 분께 딱입니다!
“플랫화이트는 라떼보다 진하고, 에스프레소보다 부드러운 그 중간의 완벽한 밸런스!”
이제 카페에 가서 메뉴판을 볼 때 플랫화이트의 정체가 더 이상 낯설지 않겠죠? 호주의 커피 문화에서 시작된 이 특별한 음료를 오늘 한 잔 경험해보는 건 어떨까요?
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