반응형 카페10 어니언(Onion): 공간이 경험이 되는 카페, 성수동의 랜드마크 최근 몇 년 사이, 카페는 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라 특별한 경험을 제공하는 장소로 변화하고 있습니다.이런 트렌드 속에서 ‘어니언(Onion)’은 독보적인 콘셉트와 공간 디자인을 앞세워 국내뿐만 아니라 해외에서도 주목받는 브랜드로 성장했습니다.이번 글에서는 어니언 카페의 탄생과 성장 과정, 브랜드 철학, 성공 전략을 살펴보겠습니다.1. 어니언(Onion)의 탄생: 낡은 건물에서 시작된 혁신어니언은 2016년 서울 성수동에서 시작되었습니다.✔ 공장과 오래된 건물이 많았던 성수동에서, 폐건물을 카페로 리모델링하며 독특한 콘셉트를 구축했습니다.✔ 기존의 폐건물을 최대한 원형 그대로 보존하여, "낡고 투박한 멋"을 강조하는 인더스트리얼 디자인을 선보였습니다.🚧 처음 어니언을 방문한 사람들은 깜짝 놀랐.. 2025. 2. 11. 프릳츠 커피 컴퍼니: 커피, 공간, 그리고 철학이 담긴 브랜드 스토리 커피를 단순한 음료가 아닌 문화와 경험으로 승화시킨 브랜드가 있다면, 바로 프릳츠 커피 컴퍼니(Fritz Coffee Company)일 것입니다. 전통과 현대가 공존하는 공간, 자체 로스팅한 최상의 원두, 그리고 개성 넘치는 브랜드 철학을 통해 프릳츠는 한국을 대표하는 커피 브랜드로 자리 잡았습니다.이번 글에서는 프릳츠 커피의 시작과 성장 과정, 독창적인 브랜드 전략, 그리고 성공 요인을 살펴보겠습니다.1. 프릳츠 커피의 탄생: 커피를 향한 장인의 철학2014년, 서울 도화동의 오래된 한옥을 개조해 시작된 프릳츠 커피 컴퍼니는 커피 마니아들 사이에서 빠르게 입소문을 탔습니다.프릳츠의 창립 멤버들은 모두 각 분야에서 뛰어난 실력을 갖춘 전문가들이었습니다.유명 로스터이자 바리스타 대회에서 여러 차례 입상한 .. 2025. 2. 10. 이전 1 2 3 다음 반응형
